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Estudian los beneficios del empleo de bacterias lácticas en alimentos y salud

Las Bacterias Ácido Lácticas (BAL) son microorganismos no patógenos con estatus de seguridad reconocido globalmente. Son ampliamente utilizadas como probióticos y en fermentaciones de alimentos.

Movilidad docente CRISCOS: la UNSL fortalece sus lazos con Perú

Elías Escobedo Pacheco, docente de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de Moquegua (Perú) se encuentra realizando una estancia académica en la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA) en el marco del Programa de movilidad docente del Consejo de Rectores por la Integración de la Subregión Centro Oeste de Sudamérica (CRISCOS). En esta entrevista nos cuenta las actividades que ha realizado hasta el momento y la importancia de esta experiencia.


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Agenda Cultural

mayo, 2026

29may18:30Canticuénticos llega a San Luis en su Gira Cuyo 202618:30 Auditorio Mauricio López


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AGENDA UNIVERSITARIA

Convocatorias/Vencimientos

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15abr(abr 15)00:0022may(may 22)00:00Llaman a participar de movilidad académica en México(abril 15) 00:00 - (mayo 22) 00:00

27abr(abr 27)00:0026jun(jun 26)00:00Convocan a presentar trabajos para el nuevo Boletín «Mirando al Sur»(abril 27) 00:00 - (Junio 26) 00:00

04may(may 4)00:0022(may 22)00:00Abre la convocatoria para el segundo número de la revista «Entre-lazos»00:00 - 00:00 (22)


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mayo, 2026

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mayo, 2026

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