Estudian la deficiencia del zinc, un mineral esencial para la salud humana

Estudian la deficiencia del zinc, un mineral esencial para la salud humana

Antonella Biasi, aborda el análisis de la deficiencia de zinc, un problema nutricional de relevancia global que, pese a su impacto en la salud, suele pasar desapercibido debido a la ausencia de síntomas clínicos evidentes y a la falta de biomarcadores confiables para su detección temprana.

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