Analizan el efecto protector de la soja en pulmones intoxicados con cadmio
El biólogo molecular, Gabriel Boldrini, estudia los efectos tóxicos del cadmio sobre pulmón y analiza el rol protector de la soja por sus propiedades antioxidantes. Se trata de un elemento químico clasificado como cancerígeno por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer.
Estudian el medioambiente, la nutrición y las toxicidades
La Universidad Nacional de San Luis (UNSL) cuenta con un Laboratorio que investiga e indaga acerca de la contaminación de cadmio, un metal pesado que se encuentra en aguas y suelos de San Luis. «Hay mucha contaminación de cadmio en la Provincia y la población no lo sabe», argumentan los/as especialistas.