Esta cuarta jornada se llevará a cabo de manera virtual el viernes 30 de julio a las 11:00 horas. En esta oportunidad disertará la Mgtr. Ing. Gabriela Alaníz y el Ing. Francisco Esteban. Alaníz expondrá sobre Desarrollo de un Alimento Libre de Gluten con el Agregado de Harina de Topinambur […]