Comercializarán panificados proteicos creados en la UNSL
«NutriForm» se prepara para salir al mercado. Presenta una fórmula científica tecnológica única en el país basada en un alto contenido proteico fortificado en hierro y calcio. El objetivo es suplementar la dieta de personas que sufren de malnutrición o desnutrición. Los productos suplementan la falta de consumo de carnes y verduras.
Subsidio millonario de Nación a proyecto puntano de panificados proteicos
Son cinco (5) millones de pesos los que recibirá la panificadora CASTRO & SINDONI para llevar a escala comercial galletas, magdalenas y budines que buscan atender necesidades referentes a la deficiencia nutricional. Cuentan con el acompañamiento científico de la Dra. Laura Rodríguez Furlán, en el marco de una política de […]
Llevan a escala comercial panificados proteicos creados en la UNSL
La panificadora puntana Castro & Sindoni S.R.L adquirió una licencia otorgada por la UNSL y el Conicet para elaborar y comercializar galletas, magdalenas y budines, un desarrollo científico tecnológico de investigadoras de la Institución. Estos productos son el resultado de investigaciones de la Dra. Laura Rodríguez Furlán y la Lic. Maria […]