El 5 de agosto retomará sus actividades con total normalidad, reabriendo sus puertas en sus horarios habituales. Lo hará con un reajuste económico.
Considerando que el último incremento de las tarifas se produjo a principios de mayo del año 2019 y teniendo en cuenta que los precios de las materias primas en este trimestre han aumentado aproximadamente desde un 20% a más de 40% en otros casos, regirán nuevos precios en los menús con un incremento aproximado del 12% respecto del aumento anterior.
El Departamento Contable de la Secretaría de Asuntos Estudiantiles y Bienestar Universitario (SAEBU) informó que el ajuste se debe a la necesidad de mantener un equilibrio entre ingreso y egreso, y en el hecho de que la Secretaría no cuenta con presupuesto para el funcionamiento del Comedor, sustentándose con la cuota social de los empleados.
Teniendo en cuenta la evolución de los precios de las materias primas y servicios que se pagan, se hace imprescindible efectuar un ajuste de las tarifas hasta terminar el tercer trimestre del corriente año en salvaguarda de los intereses de la Institución. Los montos a establecer estarán sujetos a posibles modificaciones de acuerdo al índice inflacionario y contemplan únicamente las necesidades del Comedor Universitario de San Luis.
Tarifas del Comedor (salón comedor grande)
| Clasificación de comensales | Precio menú completo | Precio menú entrada | Precio menú principal |
| Abono chequera estudiantes por comida | $ 43 | —– | —– |
| Ticket diario estudiante | $ 45 | $ 25 | $ 40 |
| Personal aportante universitario | $ 115 | $ 40 | $ 90 |
| Acompañantes o invitados | $ 160 | $ 60 | $ 125 |
| Particular | $ 200 | $ 70 | $ 160 |
| Estudiante extranjero autorizado por SAEBU | $ 75 | —– | —– |
| Docente extranjero autorizado por SAEBU | $ 115 | —– | —– |
| Estudiante de posgrado autorizado por SAEBU | $ 115 | $ 40 | $ 90 |
Tarifas Comedor Personal (salón comedor chico)
| Clasificación de comensales | Precio menú completo | Precio menú entrada | Precio menú principal |
| Personal aportante universitario | $ 120 | $ 45 | $ 95 |
| Vianda aportante | $ 115 | $ 40 | $ 90 |
| Acompañantes o invitados | $ 165 | $ 65 | $ 130 |
| Particular | $ 220 | $ 70 | $ 170 |
| Docente extranjero autorizado por SAEBU | $ 120 | $ 45 | $ 95 |
Comedor personal menú a la carta
| Carta de menú | Precio |
| Bife aportante (o con ensalada o con huevo) | $ 135 |
| Bife completo aportante (con ensalada y con huevo) | $ 160 |
| Pollo relleno con guarnición aportante | $ 180 |
| Bife invitado (o con ensalada o con huevo) | $ 180 |
| Bife completo invitado (con ensalada y con huevo) | $ 210 |
| Pollo relleno con guarnición invitado | $ 225 |
| Bife particular (o con ensalada o con huevo) | $ 200 |
| Bife completo particular (con ensalada y con huevo) | $ 230 |
| Pollo relleno con guarnición particular | $ 245 |
| Ensalada (todas las categorías) | $ 70 |
| Huevo por dos (2) (todas las categorías) | $ 45 |